Vorderschinken

Unser gekochter Vorderschinken wird aus den besten Teilen der Schweineschulter hergestellt.
Ein vielseitiges und mageres Produkt, das sich für viele Anwendungen eignet.

Es ist in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Zusammensetzungen und Formen lieferbar, nämlich in Scheiben geschnitten, oder zerkleinert als Würfel, Streifen oder kleine Scheibchen. Wir bedienen die verschiedenen Marktsegmente mit optimal abgestimmten Produkten.

Nachstehend finden Sie eine Übersicht der Möglichkeiten:

Form : Schnittbreite, am ganzen Stück, in Streifen, Würfeln oder Scheibchen.
Variante : Neutral und geräuchert.
Zustand : Gekühlt, tiefgefroren und gefrostet (IQF).
Verpackung : Vakuumverpackt, sauerstoffarm verpackt oder im Ganzen.

 

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