Englischer Bacon

Unsere Back Bacon-Sorten, oder auch englischer Bacon genannt, werden aus der Schweinerippe hergestellt. Ein mageres und schmackhaftes Produkt, das zum traditionellen englischen Frühstück gehört, aber auch als Geschmacksträger für zahlreiche andere Gerichte verwendet werden kann.

Es ist in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Zusammensetzungen und Formen lieferbar, nämlich in Scheiben geschnitten, oder zerkleinert als Würfel, Streifen oder kleine Scheibchen. Wir bedienen die verschiedenen Marktsegmente mit optimal abgestimmten Produkten.

Nachstehend finden Sie eine Übersicht der Möglichkeiten:

Form : Schnittbreite, am ganzen Stück, in Streifen, Würfeln oder Scheibchen.
Variante : Neutral, geräuchert, leicht gesalzen und gesüßt.
Zustand : Gekühlt, tiefgefroren und gefrostet (IQF).
Verpackung : Vakuumverpackt, sauerstoffarm verpackt, im Ganzen und als Verbraucherverpackung.
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