Produits à base de bacon

Notre assortiment de produits à base de petit bacon salé et bacon fin est très varié et spécifique. Du bacon traditionnel fumé ou légèrement salé et grillé aux produits « clean label » sur mesure pour la transformation industrielle.

Disponible en différentes versions, pour ligne de coupe ou en produit coupé en tranches, cubes ou allumettes. Avec nos produits parfaitement adaptés, nous servons différents segments du marché.

Segment industriel

Généralement, ces produits sont préparés selon les souhaits spécifiques du client, pour transformation en repas, salades, pizzas, snacks, produits « prêts à cuire », soupes et sauces. Notre service développement de produits est en mesure d’ajuster la coupe, la composition, le goût, la forme et l’emballage aux spécifications exigées.

Segmente vente au détail

Nous fournissons un assortiment varié pour la coupe au comptoir, ainsi que pour ligne de coupe pour transformation en unités de consommation par les boucheries centralisées ou lignes de coupes (pour produits frais). Une qualité supérieure et un rendement de coupe optimal caractérisent ce groupe de produits. La flexibilité de notre organisation garantit une livraison rapide de toutes les quantités souhaitées, selon les besoins du client.

Segment foodservice

Notre assortiment distinctif est parfaitement adapté à l’utilisation dans les hôtels et restaurants, en restauration collective ou en entreprise. Du produit entier au produit coupé en cubes ou allumettes, sous vide ou sous atmosphère protectrice.

Caractéristiques