Achterham

Onze gekookte achterham soorten worden geproduceerd van de luxe delen van de pootham van het varken.
Een veelzijdig, mals en smakelijk product, geschikt voor vele toepassingen.

Verkrijgbaar in diverse varianten qua smaak, samenstelling en vorm zoals snijlijnuitvoeringen en verkleind product zoals reepjes, blokjes en plakjes. We bedienen met optimaal afgestemde producten de verschillende segmenten in de markt.

Onderstaand een overzicht van de mogelijkheden:

Vorm : Snijlijn modellen, bulk stukken, reepjes, blokjes en plakjes.
Variant : Naturel, gerookt, gegrild en gebraden.
Conditie : Gekoeld, diepvries en IQF.
Verpakking : VacuĆ¼m, zuurstofarm (ZAV) en bulk.
Productinformatie opvragen Contact opnemen